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诸多的对于自制咸鸭蛋流油的关键是什么，自制出油咸鸭蛋这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备好需要的鸭蛋，白酒，盐。

2、洗净表面，自然晾干，均匀地涂上白酒和盐。

3、放入保鲜袋中，扎紧袋子，放入密闭容器中。一定要避光室温保存30天左右。

4、然后拿出来洗干净煮了直接吃。