(相关资料图)

1、腌制。将姜片、生抽、老抽、五香粉倒入装有鸭肉的锅中，充分吸匀，腌制两到四个小时左右。

2、油炸食品。热油，如图，不需要多。

3、翻炒在锅里翻炒鸭子。

4、继续上一步，翻炒两分钟左右，直到鸭子微微变色，如图。

5、加水至鸭肉半身，盖上锅盖，中火煮至水干。

6、等水干了再进行下一步，大概20分钟，如图。

7、切片后上桌。

8、享受成品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。