谁能想到

今年打败奶茶店的竟是中药房

最近，用中草药熬制的酸梅汤

(资料图片)

可谓是火出了圈

很多城市的中药房门口甚至大排长龙，只为一杯纯中草药熬制而成的酸梅汤。

很多视频博主也纷纷晒出拿着配方走进药房抓药的经历。

不仅价格便宜，还能刷医保。

浙江省中医院的酸梅汤竟然都卖到了1.34元一贴！

网上订单把医院的服务器都挤爆了，工程师连夜抢修......

在网上，中药版酸梅汤的视频爆火，“花十元去中医配酸梅汤”的话题一度登上短视频平台热搜，2400万网友围观。

这酸酸甜甜的“网红饮品”到底有什么特别之处呢？

其实，传统的酸梅汤是用乌梅、山楂、陈皮、桂花、冰糖等材料熬制而成。

秋天天气干燥，人往往容易出现上火的症状，人体需要滋阴、补充津液。

有时候，有些人单靠喝水还补不进去，酸梅汤这时就很管用。

乌梅入肺、肝经，酸可以生津，可以润肝、滋养肝血。

不仅好喝，也是一味很好的中药材，可以配伍到很多药方里。

山楂可开胃消食、活血化瘀，甘草可补气、化痰止咳，而陈皮和桂花则有芳香化浊的效果。

酸甜开胃，一年四季都可以引用，对益气及恢复胃口有显著功效。

杭州医保发公告，禁止使用医保购买

网上掀起了去中药房买酸梅汤的热潮，“浙江省中医院酸梅汤供不应求”话题还上了热搜，因下单量暴增，浙江省中医院的酸梅汤正处于断货状态，暂缓供应，医院正在协调，预计备货需要三天。

医院目前处于断货状态，正在紧急补货中。

9月6日，杭州市医疗保障管理服务中心，发出告示：“酸梅汤”等产品属于中药保健类饮品，保健药品不属于医疗保障基金支付范围。坚决杜绝将不符合规定的饮片纳入医疗保障基金支付的情况 (含历年账户)。

记者体验：不像市面上的酸梅汤那么甜

记者自费了125元，在杭州一家中医馆，配了5包酸梅汤的原料。

在中医馆的医师指导下，拆开原料包导入1.5L水后，煮了10分钟之后，即可品尝。记者品尝了一下，口味不像市面上的酸梅汤那么甜，冰过之后再品尝，十分止渴。

胡庆余堂药膳馆总经理张永胜告诉记者，随着杭州高温天气较长，酸梅汤因为价格最为经济实惠，操作由非常便捷，结果导致销量位居榜首。随着这几天酱香咖啡上榜热搜，“酸梅汤”这股彰显传统文化自信的“国民情绪”一下子被互联网释放出来。

现在年轻人来中医馆配养生茶饮，到药膳馆吃养生套餐，特别到星期五、星期六周末节假日期间，胡庆余堂药膳馆等位排队的队伍中大都是年轻人的身影，表面上看这是现代年轻人对中医药养生的一种认同与支持，但从本质上来讲，这是年轻人在城市快节奏工作压力下的一种释放，是一种自爱，也是对自我健康品质生活的一种追求与向往。所以才会出现越来越多年轻人“保温杯里泡枸杞”、“熬最长夜敷最贵的面膜”等现象。在杭州，春季喝养肝茶、热天喝陈皮酸梅汤，秋季熬制百合雪梨汤，冬季定制一剂膏方，这都是近几年年轻人较为流行的一股“养生热潮”。

当然最好的食物都需要有节制，不能过量，最好的东西总有不适者。比如酸梅汤是老少皆宜的健康茶饮，在炎热的天气里喝一杯生津止渴，开胃解暑，但酸梅汤主料是乌梅，味酸，对于胃酸分泌过多的人群就建议不宜喝太多，有些单位熬制酸梅汤会加入大量冰糖调口感，那么糖尿病人就要引起注意，不能贪杯。

中医提醒：这些人不宜多喝

这不，江西南昌一女生在“中药房配酸梅汤”火了之后，就走进中医馆想买酸梅汤。

看看这中药房和街头的有什么不一样。

一去反被中医师教育，“是药三分毒，不要随便喝，除非有医生开了方子，有些药是不能吃的，就像酸梅汤有胃酸的人就不能吃。”

底下网友的评论也很给力：

酸梅汤对人体有何功效？中医馆的酸梅汤真的适合所有人饮用吗？对此，记者采访了中国中医科学院教授张启明。

酸梅汤有何功效？

“不同于市面上的碳酸饮料，酸梅汤才真正是中国的传统饮料。”专家介绍，酸梅汤的主要原料有乌梅、山楂、甘草，辅料包括陈皮、桂花及冰糖，其主料辅料基本都是药食同源的中药。

酸梅汤对人体有何好处？专家介绍，传统中医学有“辛甘化阳、酸甘化阴”的说法，酸梅汤中每一味药材都有其特有功效，乌梅可清热解暑、生津止渴，山楂可开胃消食、活血化瘀，甘草可补气、化痰止咳，而陈皮和桂花则有芳香化浊的效果。

酸梅汤含有大量有机酸，如柠檬酸、苹果酸及枸橼酸。枸橼酸能有效抑制乳酸，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以让肌肉恢复活力，还可驱除使血管老化的有害物质，有软化血管的效果；酸梅汤的有机酸则可促进唾液与胃液分泌，改善食欲。

酸梅汤并非夏日专利，一年四季均可饮用。其中最适合饮用的节气是小暑、大暑、立秋和处暑，因为这些节气天气炎热且降雨量大，人的胃肠道功能最差，而饮用酸梅汤对益气及恢复胃口有显著功效。

酸梅汤的饮用禁忌

“酸梅汤虽适合大多数人，但并非适合所有人，饮用也要看体质是否合适。”专家给出以下几条饮用禁忌：

1.在常温下，酸梅汤很容易变质，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，最好存放在冰箱里。

2.脾胃不好、易腹泻的人不要过度饮用酸梅汤。

3.儿童最好少吃酸梅类食品。因为儿童的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了容易引发胃溃疡及十二指肠溃疡。

4.酸梅汤虽有一定的保健功效，但如果觉得自己肢体沉重、头发昏、打不起精神、胃口很差，建议找专业医生看诊，以便对症用药。

半岛新闻综合整理 来源：澎湃新闻、潮新闻、央广网等