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大众网记者 刘畅 新疆报道

“民以食为天，食以安为先”。春风基地食堂为准西效益的“增储稳产”，不断改善职工食堂环境，完善职工食堂设施，增强员工的归属感和认同感。

春风基地食堂位于前线管理区，地处大漠腹地，可容纳周边各个单位近400 人同时就餐。

强化规范管理、提高服务质量。食堂的用餐体验，关系到员工的幸福度，新春公司高度重视食堂经营管理工作，明确食堂管理人员、管理职责、就餐制度、食品安全和卫生要求，做到制度健全、责任明确、措施到位、监管有力，切实把小食堂管理落到实处。切实落实制度，保障食品安全。

当地供货商每日配送的食材都有专人负责，检查食材是否具备食品合格证，食材是否新鲜，食材必须称重，足斤足两严格按照食品的入库审核制度。通过每日抽查使食材样品，检查食品安全、个人卫生情况、以及劳保是否穿戴整齐等措施彻底杜绝食品安全隐患。

另外，根据食堂负责人介绍，在此地工作的员工普遍年龄偏大，平均年龄在40 岁至 55 岁之间，为确保员工的身体健康，减少“三高”疾病的发生，食堂每天都会调整菜谱，时刻注意荤素搭配，少盐少油,确保当日的菜品多样，让职工们在享受健康美味的同时，不断提升员工的归属感，增强员工的凝聚力和发展动力。